فن
كوميكس عربي
إنفوغرافيك
مرأة وأسرة
Quizzes
حول العالم
تكنولوجيا
صحة
الرئيسية
حول العالم
تعرف إلى تاريخ "الدونتس" في يومها العالمي.. هل أصلها عربي؟
CC0
عمر أحمد
الجمعة، 02-06-2023
11:29 ص
<section> <h2> <h1 style="text-align:center;"><strong>تعرف إلى تاريخ الدونتس في يومها العالمي</strong></h1> </h2> </section><section> <h2> <h2> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">تعبر الدونتس من أشهر الحلويات في أوروبا وأمريكا، ولها سوق لا بأس به في الشرق الأوسط، ولها الكثير من الطرق لإعدادها، والعديد من النكهات المختلفة.</h2> </h2> </h2> </section><section> <h3> <h2></h2> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">وبحسب كتاب " Oxford Companion to American Food and Drink" لأندرو سميث عرف الأمريكيون الدونتس عن طريق الهولنديين وكان اسمها "كعكة الزيت"، لأنها مقلية بالزيت ببساطة.</h2> </h3> </section><section> <h3> <h2></h2> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">في بداية الأمر كانت على شكل كرات غير منتظمة من العجين، مقلية بالزيت، ويتناولها الهولنديون على وجه الخصوص في رأس السنة بهولندا، وفي المناسبات الخاصة.</h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">في روما القديمة واليونان، كان الطهاة يقلون شرائح العجين، ويغلفونها بالعسل، أو الصلصة، وفي العصور الوسطى كان الطهاة العرب يقلون العجين غير المحلى، ثم ينقعونه في الشراب السكري لتحليته.</h2> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">وانتشرت هذه الحلوى العربية في شمال أوروبا في القرن الخامس عشر الميلادي، وأصبحت مشهورة في إنلجترا، وألمانيا، وهولندا، في ألمانيا، وفي ظل صعوبة الحصول على السكر في القرن الخامس عشر الميلادي، كانت تطهى وتحشى باللحم أو الفطر، وتؤكل مالحة.</h2> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">لاحقا، حمل المهاجرون والمستوطنون الهولنديون هذه الحلوى معهم إلى أمريكا.</h2> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">وفي وقت لاحق تطور شكل الحلوى لتصبح مثقوبة في المنتصف، وذلك بدافع الضرورة، حيث أضيف صفار البيض إلى العجينة لتصبح أكثر تماسكا، لكن ظهرت مشكلة وهي أن الحلوى بقيت نيئة من المنتصف بعد القلي، فتم ثقبها من أجل طهي أفضل من الداخل والخارج.</h2> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">لاحقا، أصبحت هذه الحلوى شغفا أمريكيا، وأصبحت ضمن المطبوعات لوصفات الطبخ، وأول وصفة مطبوعة تعود لعام 1803.</h2> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">على صعيد آخر، كانت الحلوى تشحن إلى الخطوط الأمامية للحرب، إبان الحرب العالمية الأولى، وكانت عاملات الجيش يعرفن باسم "دونتس غيرلز"، أي فتيات الدونتس، وكانت مهمتن توزيع الحلوى على الجنود في الخطوط الأمامية للحرب مع فرنسا/ وفي الحرب العالمية الثانية أصبح اسمهن "دونتس دولز"، أي دمى الدونتس.</h1> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">وفي عام 1920 اخترع لاجئ يهودي من روسيا يدعى أدولف ليفيت، أول آلة أتوماتيكية لصنع الدونتس.</h2> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h1 style="text-align:center;"><strong>أخبرنا في التعليقات كم نوعا من أنواع <a class="highlight" href="/stories/t/218207/0/دونتس">الدونتس</a> الموجودة في الصورة تعرف؟<br /> وما هو نوعك المفضل؟</strong></h1> </h3> </section>
تاريخ الدونتس
شارك
منوعات
حول العالم
من هنا وهناك
دونتس
التعليقات
اقرأ أيضا
لقطات محرجة لزعماء وسياسيين يسقطون أرضا (شاهد)
مشاهد استقبال المصريين للفارين من حرب السودان تعكس تماسك الشعبين (شاهد)
صور مذهلة ثلاثية الأبعاد لحطام "تايتانيك" تعرض لأول مرة (شاهد)
هل تخاف من المهرج؟.. لست وحدك والعلماء يوضحون السبب وراء ذلك
تعرف على طرائف وغرائب الانتخابات حول العالم
لصوص سيئو الحظ يسرقون 220 حذاء رياضيا.. كلها للقدم اليمنى (شاهد)
بالفيديو | عربات "الكارو" تغادر شوارع مصر.. ومهنة "العربجي" تندثر لصالح التروسيكل
رئيس فيسبوك زوكربيرغ يفوز بميدالية ذهبية في هذه الرياضة
"التاتو" يحارب "ليلة الحناء".. والغلاء يؤثر على احتفالات المصريين بها (شاهد)
بحث
